流下式塩田の結果 ~ Libdemschippenham

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徳の塩徳之島近海の海水100 使用 1kg 釜焚き（海）塩原料：海水工程：天日、平釜原料の「海水」を「天日濃縮」した後、平釜で「釜焚濃縮」して塩を結晶させた食塩です。岩塩や塩湖がなく、気候的にも「天日結晶」が難しい日本で昔から行われてきた製法です。昔の「揚げ浜式」「...